ぎゃあてい【グルメ/和食|右京区】のクチコミ - マチログ～京都の口コミ・人気ランキング情報サイト～

ぎゃあてい

スポット情報

スポット名	ぎゃあてい
説明	おばんざいは本来、体に優しいもの。旬の食材を使って手間暇かけた料理の数々をどうぞ京都嵐山に居を構えて、おばんざいを作っておられます。店舗でも日々新鮮食材を仕入れていますが、更に料理旅館『嵐山辨慶』で扱いきれない食材を余らせることなく調理し、おばんざいとして並べているとか。『豊富な食材を無駄にしない』、この店の料理人たちは皆その当たり前のことを当たり前にしています。季節を大事にし、旬のものを旬の時期に料理する。その季節にしかない美味しいものを仕入れるための労力は惜しまないところに頭が下がります。まず食材ありき。食材に合わせ更にそれを引き立たせる美味しいメニューを日々考えているとか。定番料理だけでなく、日本に四季があるように、料理のメニューも少しずつ変化しています。
住所	京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19-8
電話番号	075-862-2411
営業時間	11:00～14:30お盆は営業時間拡大予定です
アクセス	嵐山駅から徒歩0分。嵐山駅から出てすぐ右側にあります。
定休日	不定休 ☆6月は月曜定休と6/27休業☆７月は１日、２日、８日、９日、１７日、２２日、２９日休業
駐車場	なし
オススメ
予算	【通常】1890円
雰囲気