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お店情報
店名 | ぎをん 縄手 とり安 |
説明 | 「祇園に水だきのとり安あり」と言われ続けて50年。水だき、鶏料理の専門店。
〜名代 特選若鶏水だき〜 白い鶏がらスープで召し上がって頂く水だきです。鶏は朝引きの特選丹波地鶏を使用。スープは丁寧に下ゆで、下ごしらえした鶏がらと、敷地内の井戸から湧き出る東山の名水を使い、丸一日かけて取っています。見た目よりあっさりし、それでいて濃厚なうまみとコクは絶品です。風味豊かに仕上げた自慢の自家製ポン酢でお召し上がり下さい。お鍋のあとは、お雑炊までどうぞ。 |
住所 | 京都府京都市東山区縄手通新橋上る西側 |
電話番号 | 075-561-7203 |
営業時間 | 【火〜日・祝・祝前】
17:00〜22:00 (L.O.21:00) |
アクセス | 縄手通(大和大路通)を四条通りから北へ徒歩5分 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | なし |
オススメ | |
予算 | 【通常】6000円 |
雰囲気 | |
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