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晦庵　河道屋

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• [カテゴリ] 
• [ジャンル] うどん・そば
• [エリア] 中京区
•  075-221-2525

•  京都府京都市中京区麩屋町通三条上ル

晦庵　河道屋 の詳細情報

スポット情報

スポット名	晦庵　河道屋
説明	噛むほどに甘辛タレがジワッ〜、晦庵　河道屋のにしんそば 京都名物のにしんそばだが、実はにしんを煮るには手間がかかるため、市販の物を使っているそば屋さんが多いそう。こちらでは自家製にこだわり、水で戻し、アク＆脂抜きを行い、何十年と追いたしを続けるタレで本炊きするまで、3日間も費やされる。手間ひまかけたにしんとおいしいおだしの贅沢なそば。にしんそば1000円。
住所	京都府京都市中京区麩屋町通三条上ル
電話番号	075-221-2525
営業時間	11:00〜20:00
アクセス	地下鉄烏丸線烏丸御池駅から徒歩10分
定休日	木曜休
駐車場	なし
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